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一、艾草與青蒿的區(qū)別

1、科屬
青蒿,別名草蒿、廩蒿、茵陳蒿、邪蒿、香蒿、蘋蒿、黑蒿,蒿屬。
艾草為菊科植物, 艾屬 。

2、用途
青蒿入藥具有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風、止癢、止盜汗、防中暑等功效,用作陰虛潮熱的退熱劑。
艾草能溫中、逐冷、除濕,治多種疾病。

3、形態(tài)
艾草其莖直立,高三、四尺;葉片輪生,狀如蒿,葉面綠色,莖桿及葉片的背面密生白色茸毛,柔軟而光滑。
青蒿莖呈圓柱形,上部多分枝,長30~80cm,直徑0.2~0.6cm;表面黃綠色或棕黃色,具縱棱線;質略硬,易折斷,斷面中部有髓。葉互生,暗綠色或棕綠色,卷縮易碎,完整者展平后為三回羽狀深裂,裂片及小裂片矩圓形或長橢圓形,兩面被短毛。氣香特異,味微苦。

4、化學成分
青蒿主要含有倍半萜類、黃酮類、香豆素類、揮發(fā)性成分及其他β-半乳糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-谷甾醇等。倍半萜類有青蒿素、青蒿酸、青蒿醇、青蒿酸甲酯等。黃酮類有3,4-二羥基-6,7,3’,4’-四甲氧基黃酮醇、貓眼草黃素、貓眼草酚等。香豆素類有香豆素、6-甲氧基-7-羥基香豆素、東莨菪內酯等。揮發(fā)性成分中以茨烯、β-茨烯、異蒿酮、左旋樟腦、β-丁香烯、β-菠烯為主,另含α菠烯、蒿酮、樟腦等。

艾草素,4-羥基-8-乙酰氧基-8-乙酰氧基-1(2),9(10)-愈創(chuàng)木二烯-6,12-內酯,洋艾內酯,洋艾內酯,洋艾素,艾草寧,11-表洋艾素,11,10,11-表洋艾素,10,11-表洋艾素,大籽蒿素,11α-二氫墨西哥蒿素B,11α,13-二氫漢菲林,異戊酸,-(8-異戊酰氧基)橙花醇酯,2α,3α-環(huán)氧-11α,13-二氫去氫木香內酯,大牻牛兒烯,右旋姜黃烯,異戊酸橙花醇酯,4-去羥亞菊素,安洋艾素,球花母菊素,蘭香油薁,蘭香油精,蒿萜內酯等。還含木脂體類分合物:芝麻素,e,a-阿斯?jié)h亭,e,e-蒿脂麻木質體,鵝掌楸樹脂醇B二甲醚,鵝掌楸樹脂醇A二甲醚。又含黃酮類化合物:艾黃素,獵眼草黃素,蕓香甙,異槲皮甙以及馬栗樹皮素,咖啡酸和具有抗炎作用的精油等。

二、艾絨鑒別

艾絨色澤與年陳


首先,我們來了解下艾條是怎么產(chǎn)生的。艾條就是艾草粉碎后一遍遍篩選出艾絨卷制成的。當年的艾草顏色青綠,味道濃烈。當年艾草提取的艾絨也是青綠色,青黑色,味道濃烈。經(jīng)過1年以上存儲后,艾草逐漸由青綠變黃,即為陳艾,陳艾提取的艾絨顏色土黃,含有少量的青綠色,青黑色葉柄纖維顆粒。所以,顏色青綠或青黑的艾絨多為當年艾制成,很少為陳年艾。

三、艾條鑒別

1、看艾絨的色澤:好的艾絨呈土黃色,夾極少量的綠色,黑色莖稈細小顆粒。而劣質的艾絨呈青色,青黑色,莖稈顆粒很大,很多。

2、聞艾絨的氣味:品質好的艾絨氣味芳香且清淡,不刺鼻,品質差的艾絨味道很濃且刺鼻,更差的艾絨還有霉味。

3、摸摸艾絨的質感:好的艾絨摸起來柔軟細膩,而差的艾絨手感很粗糙。好的艾絨容易抱團,即使把包裝紙撕掉,也不會完全散掉。而差的艾絨把包裝紙一撕掉就會散落。

上圖是5:1,10:1,30:1的艾絨對比,艾絨品質大家一眼就能區(qū)別出


4、感覺艾條的火:好艾條火力柔和不烈,滲透力強。差的艾條火剛烈,滲透力不強,易有灼痛感。

5、看燃燒速度:比例高的艾條由于艾絨細膩蓬松,相對低比例的艾條雜質要少很多,所以高比例的艾條燃燒速度比例低的艾條要快。

6、看艾條燃燒后的灰燼:品質好的艾條燃燒后的灰燼是灰白色的,摸起來細膩柔滑,不容易散落,而品質差的艾條燃燒后的灰燼是黑灰色,四處散落,摸起來粗糙有顆粒。

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